ҚР ДСМ Мемсанэпидқадағалау комитетінің Астана қаласы бойынша департаментімен Астана қаласының тұрғындары арасында тамақтан улану және жіті ішек инфекциясын болдырмау үшін апта сайын объектілердің сыртқы ортасына микробиологиялық мониторинг жүргізіледі.

Сальмонеллез – жедел ішек жұқпалы ауруы, дене қызуының көтерілуімен, жүрек айну, құсу, қайта-қайта іші өту сияқты белгілермен өтеді, әсіресе сәбилер бұл ауруға шыдамайды.

Этиологиясы және жұғу жолдары: ауруды сальмонелланың микроорганизмдері тудырады, олар термикалық өңделмеген малдың және құстың (ірі қара, ұсақ малдардың, шошқаның) етінде, жұмыртқада (жұмыртқаның қабығы мен уызында), сүт және сүт өнімдерінде болады.

Астана қаласында 69 мемлекеттік мектеп жұмыс істейді, мектептерде тамақтануды ұйымдастырумен мектеп асханасын жалға алушы жеке кәсіпкерлер мен ЖШС айналысады. Тамақтануды ұйымдастыру үшін кәсіпорынды іріктеу Астана қаласының Білім басқармасымен  тендер өткізу арқылы жүргізіледі.

ҚР ДСМ МСЭҚК «Астана қаласының санитарлық-эпидемиологиялық сараптама орталығы» республикалық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны  (бұдан әрі - Орталық) – қазіргі заманға сай материалдық-техникалық базамен қамтылған  Астана қаласындағы ең ірі зертханалық қызметтер көрсететін кәсіпорындарының бірі болып табылады.

ҚР ДСМ Мемсанэпидқадағалау комитетінің Астана қаласы бойынша департаменті Қазақстан Республикасы «Сәйкестендіру нөмірлерінің ұлттық тізілімдері туралы» 2007 жылғы 12 қаңтардағы №  223-III Заңына сәйкес Қазақстан СТН (салық төлеу нөмірі) және ӘЖК(әлеуметтік жеке код) –тан кетіп және жаңа сәйкестендіру жүйесіне  өтеді. Жалпы сәйкестендіру жеке тұлғалар мен жеке кәсіпкерлер үшін жеке сәйкестендіру нөмірі- ЖСН, заңды тұлғалар үшін  бизнес-сәйкестендіру нөмірі - БСН  болып танылады.